« 2017. № 2 (134)

Народознавчі зошити. 2017. № 2 (134). С. 391—394.

УДК 641.542.2-032.61(477) «19/20»

DOI https://doi.org/10.15407/nz2017.02.391

УКРАЇНСЬКО-СЕРЕДНЬОАЗІЙСЬКІ ПАРАЛЕЛІ ЩОДО ВИКОРИСТАННЯ ГЛИНЯНОГО ПОСУДУ В НАРОДНІЙ КУЛЬТУРІ ХАРЧУВАННЯ

Щербань Олена Василівна, кандидат історичних наук, старший викладач

Харківська державна академія культури,

кафедра історії України та всесвітньої історії,

Бурсацький узвіз, 4, 61003, м. Харків, Україна

Контакти: (066)1845061

Анотація. Вперше проаналізовані паралелі щодо використання глиняного посуду в культурі харчування українців та народів Середньої Азії. Звертається увага на подібності окремих його видів, спільних та відмінних рисах у формах, висвітлені подібні уявлення стосовно символіки окремих елементів декору.

Ключові слова: Азія, Пещерева Олена, Україна, глиняний посуд, культура харчування, гончарство, піч.

Надійшла 12.01.2017

Список використаних джерел

1. В. Щ. Пища и питье крестьян-малороссов, с некото­ры­ми относящимися сюда обычаями, поверьями и приметами / В. Щ. // Этнографическое обозрение. — Москва : Издание Этнографического Отдела Императорского общества любителей естествознания, антропологии и этнографии, состоящего при Московском университете, 1899. — № 1—2. — С. 266—322.
2. Зарецкий И.А.Гончарныйпромысел в Полтавскойгубернии / И.А. Зарецкий. — Полтава : Типо-лито­графия Л. Фришберга, 1894. — 3 нен., ІІ, 126, ХХІІІ, VІ, 11 с.
3. Метка Л. Гончарство Слобідської України в другій половині ХІХ — першій половині ХХ століття / Мет­ка Людмила. — Полтава : АСМІ, 2011. — 240 с. — (Українські керамологічні студії, вип. 2).
4. Пещерева Е.М. Гончарное производство Средней Азии / Е.М. Пещерева. — Москва ; Ленинград : Издательство Академии наук СССР, 1959. — 396 с.
5. Пошивайло О. Ілюстрований словник народної гончарської термінології Лівобережної України (Гетьманщина) / Олесь Пошивайло. — Опішне : Українське народознавство, 1993. — 280 с. : іл.
6. Пошивайло О. Етнографія українського гончарства: Лівобережна Україна / Олесь Пошивайло. — Київ : Молодь, 1993. — 408 с.
7. Спаська Є. Подорожі по Чернігівщині; уривки з щоденників, рр. 1921—1926, головним чином про ганчарство Чернігівське / Євгенія Спаська // Українське гончарство: Національний культурологічний щорічник. За рік 1994. — Опішне : Українське народознавство, 1995. — Кн. 2. — С. 337—373.
8. Сумцов Н.Ф. Очерки народного быта (Из этногра­фической экскурсии 1901 г. по Ахтырскому уезду Харьковской губернии) Профессора М.Ф. Сумцова / Н.Ф. Сумцов // Сборник Харьковского Историко-филологического общества. Т. 13: Труды Харьковского предварительного комитета по устройству ХІІ археологического съезда. Изданы под редакцией проф. Е.К. Редина. — Харьков : Печатное дело, 1902. — Т. ІІ. — Ч. І іч. ІІ.— 57 с.
9. Шульгіна Л. Ганчарство в с. Бубнівці на Поділлі / Лідія Шульгіна // Матеріяли до етнології. — Київ, 1929. — Т. ІІ. — С. 111—200.
10. Щербань О. Нотатки про традиційні правила поводження з новим глиняним посудом / Олена Щербань // Український керамологічний журнал. — 2004. — № 4 (14). — С. 91—94.
11. Щербань О. Глиняна макітра в побуті та весільній обрядовості жителів Опішного в останній третині ХХ — початку ХХІ століття (за польовими матеріалами) / Олена Щербань // Матеріали до української етнології. Збірник наукових праць. — Київ, 2009. — Вип. 8. — С. 134—137.
12. Щербань А. Форми та призначення українського глиняного посуду другої половини ХІХ — першої третини ХХ століття/ А. Щербань, О. Щербань // Народознавчі зошити. — 2015. — № 2 (122). — С. 435—444.

читати публікацію»